Restaurantkritik: „Café Habibi“ in Darmstadt

Restaurantkritik: „Café Habibi“ in Darmstadt

Hallo Ihr Lieben,

mein Mann und ich waren heute vegan essen.
Unsere Wahl fiel auf das vegetarische & vegane Restaurant „Café Habibi“ (was soviel heißt wie „Mein Geliebter“ oder „Liebling“ auf arabisch) in Darmstadt, Landwehrstraße 13.

Schon beim Betreten des Restaurants fiel uns die verträumt anmutende Dekoration auf sowie die Wandmalerei und das ein wenig alternativ/studentische Mobiliar.
Welches aber genau den Charme des Restaurants ausmacht. Wer das Café Chaos in Darmstadt kennt weis wovon ich rede.

Wir hatten keine Reservierung welche, wie wir feststellen mussten, unbedingt nötig ist.
Aber Geschäftsführerin Bushra Shoukat hatte ein Herz mit uns und hat uns einen Tisch für eine Stunde überlassen.
Sie versprach uns das Essen ganz schnell zu schicken, damit wir auch noch in Ruhe Zeit hätten dieses zu genießen.

Frau Shoukat hat das Essen persönlich aufgenommen und alle aufkommenden Fragen perfekt und verbindlich beantwortet.
Alle Essen sind in veganer oder vegetarischer Form bestellbar.
Der Unterschied, so wie sie erklärt, ist, das die vegetarischen Bestandteile des Essens mit Kuhmilch hergestellt werden und die veganen mit Sojamilch.
Und das alles in Ruhe und mit einem freundlichen Lächeln.
Vor allem fragt sie nach den Präferenzen damit ein veganer Gast auch kein vegetarisches Essen bekommt.

Essen: Ich habe mich dann für einen Sojagyros – Auberginenteller mit Salat und Brot und einem Yogi-Tee (sehr zimtlastig was mit unheimlich gut geschmeckt hat) entschieden.
Stefan hatte ein gefülltes Fladenbrot mit gebratenen Auberginenscheiben und einer Spezi.
Das Essen war wie versprochen in Null-Komma-Nix da und hat hervorragend geschmeckt.
Ich bin ja, wie vielleicht schon viele wissen, nicht der Sojafreund wurde aber durch das Wort Gyros arg verlockt.
Und was soll ich sagen? Absolut lecker!
Nicht das ich nun Fleisch vermisst hätte. Ehr im Gegenteil. Aber ich muß trotzdem sagen, vom Geschmack und der Konsistenz her kam es an das tierische Gyros verdammt nahe heran!
Was mir beweist – ich brauche immer noch kein Fleisch aber WENN ich mal wieder Lust auf Gyros habe dann im Habibi.
Vor allem weil mir Frau Shoukat verraten hat wie sie das Gyros macht. Und noch ein Vorteil: Sie macht es selber! Kein Convenience, kein Fertigprodukt.
Die Aubergine war butterweich!
Stefans gefülltes Fladenbrot war um Welten besser als ein labbriger, gummiartiger Döner in der Imbissbude und ebenfalls saftig und sehr sehr, lecker (durfte mal probieren bei ihm 🙂  )

Preistechnisch ist das Habibi ebenfalls die Alternative. Alle Essen liegen im Bereich zwischen 5-10,00 €
Mein Gyros-Aberginen Teller schlug mit 6,90 € und Stefans Fladenbrot mit 5,50 € zu buche. Also absolut fair!

Informationen zum Restaurant: Frau Shoukats Idee mit dem Habibi wurde aus dem Wunsch geboren einen Treffpunkt in Darmstadt zu etablieren, bei dem sich die Gäste ein wenig mehr Gedanken über Mensch, Tier und Umwelt machen können und bewusster Leben wollen. Kaffe & Tee werden fair und solidarisch gehandelt, die Cola kommt nicht von Coca Cola sondern von der Arnsteiner Brauerei, die Milchprodukte kommen nicht aus der Massentierhaltung sondern von kleinen umliegenden und selbst verwalteten Höfen, die Kuchen werden selbst gebacken weil sie eben besser schmecken und sie achtem beim Käse darauf, daß als Gerinnungsmittel kein tierisches Lab verwendet wird sondern mikrobielles Lab oder pflanzliche Mittel (so steht es auf einem Aufsteller neben der Speisekarte).
Frau Shoukats Konzept geht auf!

Zusätzlich bietet das Habibi auch einen Mittagstisch an zwischen 8-8,50 €, Tagessuppe mit 5,50 €

Und wie es der Zufall so will, traf sich zur gleichen Zeit im Habibi der vegetarisch/vegane Stammtisch vom Vegetarierbund Darmstadt. So wie jeden 4. Donnerstag im Monat mit wechselnden Lokalen. habe mich gleich mal kurz dazu gesetzt und beschlossen den nächsten mal mitzumachen 🙂

Unser Fazit:

Endlich mal ein Restaurant, in dem ich essen kann was ich will! Nicht immer nur einen Salt wie bei anderen mit einem Essig-Öl Dressing.
Nein, ich habe AUSWAHL! 😀
Auf jeden Fall kann man hier sicher sein, nicht aus Versehen doch Tier auf dem Teller zu finden.
Das beruhigt und baut Vertrauen auf.
Nette Atmosphäre, echt nette Chefin und verdammt gutes Essen!
Nur zu  empfehlen – immer einen Besuch wert!

Facebookgruppe  https://www.facebook.com/Café-Habibi-Darmstadt-172254226128421/
Zur wechselnden Tageskarte und Bildern zur Inneneinrichtung geht’s hier lang http://www.cafe-habibi.de