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Overnight Oats
Overnight Oats Overnight Oats … cremig, schlotzig uuuuund es macht satt!!!! Aber sowas von! Zutaten für ein Glas mit Schraubverschluss 3-4 Löffel zarte Haferflocken 1 Apfel 2-3 Löffel Nüsse, gehackt 2-3 Löffel Trockenfrüchte (im Sommer weniger weil es da ja frisches Obst gibt) Obst der Saison (Ich hatte auf dem Bild Kirschen, Aprikosen […]
Tapas XIV: Quesadillas „bianco“
Quesadillas „bianco“ Quesadillas „bianco“ …kann man als Tapa essen oder auch, wie wir, gleich als Hauptgericht. Wenn ich Quesadillas bianco mache muss ich schauen, dass mein Töchterchen nicht da ist. Sonst ist nämlich der Teller mit laut brüllendem Kind „Oh wie GEIL!!!!!“ unterwegs. Auf nimmer Wiedersehen. Weg. Oder ich mache sie genau dann, wenn […]
Tortilla Wraps
Tortilla Wraps Tortilla Wraps … … und die Schweinerei am Tisch hat begonnen. Wie? Du isst Deinen Wrap immer mit Messer und Gabel? Really? Also los: Besteck zur Seite legen und den Wrap mal in die Hand nehmen. Klar, Du siehst danach aus, als wäre der Wrap in Deinem Gesicht explodiert. Aber egal auch […]
Brunchtoast
Brunchtoast Brunchtoast… entstand aus einem Unfall. Naja was heißt schon Unfall. Wochenende und der plötzliche Heißhunger auf ein schottisches Frühstück ist da. Die Schotten schütten sich gerne baked beans über ihr Toast und essen es dann mit Messer und Gabel. Baked beans sind gekochte, weiße Bohnen in Tomatensauce. Sie sind unter keinen Umständen von […]
Cake Pops mit bunten Nonpareilles
Cake Pops mit bunten Nonpareilles Cake Pops mit bunten Nonpareilles … … wollte ich schon laaaaaange Mal machen. Die Mama von einer lieben Freundin bat mich ein paar zum 80. Geburtstag ihres Mannes zu backen. Sie haben zum runden Geburtstag den Datterich Express (alte Straßenbahn) gebucht, mit dem man schön gemütlich durch die wunderschöne […]
Cream Tea: Gurkensandwiches
Gurkensandwiches Gurkensandwiches: Da lachen immer alle drüber – kann ich gar nicht verstehen! 😀 Dafür bekommt ihr nun mal ein wenig Geschichte und einen kurzen Einblick in die englische Tee-Kultur. Geschichte: Der Name Sandwich stammt wahrscheinlich von John Montagu, 4. Earl of Sandwich, der 1762 so gerne Gesellschaftsspiele spielte, dass er dadurch nicht […]
Cream Tea: Scones & Clotted Cream
Cream Tea: Scones & Clotted Cream Cream Tea: Scones & Clotted Cream: Nichts schlimmes kann bei einer guten Tasse Tee passieren – so ein englischer Spruch. Und das ist den Briten hoch und heilig. Tee richtet einfach alles! Wahrscheinlich beginnen sie deshalb gerne den Tag im Bett mit dem early morning tea und setzen […]
Heidelbeertorte
Heidelbeertorte – vegan Heidelbeertorte … … da könnte ich mich reinlegen oder es als Kopfkissen verwenden. Der wunderschön süße und fluffige Biskuitboden, die säuerlich-süße Schicht der Heidelbeeren und das cremige Sahne-Joghurttopping. Und schön sieht sie auch noch aus. Diese Idee kam mir als ich eine Alternative für die Erdbeerkäsesahne suchte und im Fernsehen eine […]
Streuseltaler
Streuseltaler – vegan Streuseltaler … kennt ihr die Blicke wenn ein kleines Kind vor dem Spielzeugregal steht und sein erträumtes Spielzeug anschaut? Oder Euch Euer Lieblingshaustier beim Essen zuschaut? Oder der gestiefelte Kater im Film „Shreck“ etwas haben möchte? So steht Stefan vor der Bäckereiauslage und schaut Streuseltaler an. Riesige Kulleraugen und so eine […]
Focaccia mit Topping
Italienische Focaccia mit dreierlei Topping – vegan Das folgende Focaccia Rezept habe ich von Jamie Oliver übernommen und abgewandelt. Ich liebe seine Rezepte! Unglaublich was dieser Mann im Laufe der letzten Jahrzehnte alles auf die Beine gestellt und bewirkt hat. Er kümmert sich um arbeitslose Jugendliche auf der Straße und gibt ihnen eine neue […]